যদি দানার আগে উপাদানটি সম্পূর্ণরূপে মেজাজ এবং রান্না করা না হয় তবে এর জল সূচকের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা কঠিন। তথাকথিত টেম্পারিং হল দানার আগে গুঁড়ো পদার্থের প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ, দানাদার পাউডার এবং টেম্পারিং ডিভাইসে উপযুক্ত পরিমাণে বাষ্প যাতে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত হয় এবং প্রক্রিয়াটি শোষণ করে। টেম্পারিং সরঞ্জামের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নির্বাচন করা হয়েছে, যাতে উপাদানটিকে টেম্পারিং ডিভাইসে বাষ্পের মিশ্রণের সাথে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা যায়, উপাদানটিকে নরম করতে এবং স্টার্চের ভূমিকাকে পেস্ট করতে।
এটি পাউডারের কম্প্যাক্টিং এবং ছাঁচনির্মাণ এবং যোগ্য পণ্য উৎপাদনের জন্য সহায়ক। টেম্পারিং ডিভাইসে তাপ সংরক্ষণ, উত্তাপ এবং আর্দ্রকরণের দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন, স্তরের সংখ্যা প্রয়োজনের সংমিশ্রণ অনুসারে নির্বিচারে ইনস্টল করা যেতে পারে, যাতে উপাদানটি টেম্পারিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারে, পৃষ্ঠ এবং অভ্যন্তরীণ গুণমান উন্নত করতে পারে। দানাদার পদার্থের, জলে এর জল প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করুন, এই পর্যায়ে, মডুলেটর ব্যবহার + ডিভাইসের গুণমান সংরক্ষণ + মডুলেটর পদ্ধতির ব্যবহার তত বেশি উন্নত, আপনি সবচেয়ে আদর্শ টেম্পারিং প্রভাব অর্জন করতে পারেন।
