পেলেট ফিড প্রক্রিয়াকরণের পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, ফিড ফর্মুলা ছাড়াও, পেলেট ফিডের পেলেট কঠোরতাকে প্রভাবিত করে এমন প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে: কাঁচামালের নিষ্পেষণ প্রক্রিয়া; কাঁচামাল পাফিং প্রক্রিয়া; মিশ্রণ, কাঁচামালের জল এবং জ্বালানী ইনজেকশন যোগ করা; দানাদার প্রক্রিয়ায় ছাঁচ নির্বাচন; পোস্ট-নিরাময় এবং পোস্ট-স্প্রে করার প্রক্রিয়া; শুকানোর এবং শীতল প্রক্রিয়া, ইত্যাদি
1. কণা কঠোরতা উপর নিষ্পেষণ প্রক্রিয়ার প্রভাব
পাল্ভারাইজেশন প্রক্রিয়ায় কণার কঠোরতার জন্য নির্ণায়ক ফ্যাক্টর হল কাঁচামালের পাল্ভারাইজেশন কণার আকার: সাধারণভাবে বলতে গেলে, কাঁচামালের পাল্ভারাইজড কণার আকার যত সূক্ষ্ম হবে, কন্ডিশনার প্রক্রিয়া চলাকালীন স্টার্চকে জেলটিনাইজ করা তত সহজ হবে এবং কণার মধ্যে বন্ধন প্রভাব যত বেশি শক্তিশালী হবে, কণার আকার তত ভাল হবে। এটি ভাঙ্গা যত কঠিন, কঠোরতা তত বেশি। প্রকৃত উৎপাদনে, বিভিন্ন প্রাণীর উৎপাদন কর্মক্ষমতা এবং রিং ডাই এর অ্যাপারচারের আকার অনুযায়ী, ক্রাশিং কণার আকার যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
2. কণার কঠোরতার উপর কাঁচামালের পাফিং প্রক্রিয়ার প্রভাব
কাঁচামালের পাফিং ট্রিটমেন্ট কাঁচামালের টক্সিন অপসারণ করতে পারে, ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে পারে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে নির্মূল করতে পারে, কাঁচামালের প্রোটিনগুলিকে বিকৃত করতে পারে এবং স্টার্চকে পুরোপুরি জেলটিনাইজ করতে পারে। বর্তমানে, পাফ করা কাঁচামালগুলি প্রধানত উচ্চ-গ্রেডের দুধ খাওয়ানো শূকর ফিড এবং বিশেষ জলজ পণ্য ফিড তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। বিশেষ জলজ পণ্যগুলির জন্য, কাঁচামালগুলি প্রসারিত হওয়ার পরে, স্টার্চ জেলটিনাইজেশন ডিগ্রি বৃদ্ধি পায় এবং গঠিত কণাগুলির কঠোরতাও বৃদ্ধি পায়, যা জলে কণাগুলির স্থায়িত্ব উন্নত করতে উপকারী। স্তন্যপান করা শূকরের খাদ্যের জন্য, কণাগুলিকে খসখসে হওয়া প্রয়োজন এবং খুব শক্ত নয়, যা দুধ খাওয়ানো শূকরদের খাওয়ানোর জন্য সহায়ক। যাইহোক, ফুসকুড়ি স্তন্যপান করা শূকরের বড়িগুলিতে উচ্চ মাত্রার স্টার্চ জেলটিনাইজেশন এবং ফিড পেলেটগুলির কঠোরতা বেশি থাকে।
3. কণার কঠোরতার উপর কাঁচামাল, জল যোগ এবং তেল ইনজেকশনের মিশ্রণের প্রভাব
কাঁচামালের মিশ্রণ বিভিন্ন কণার আকারের উপাদানগুলির অভিন্নতা উন্নত করতে পারে, যা কণার কঠোরতা মূলত একই রাখতে এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে উপকারী। হার্ড পেলেটেড ফিড উৎপাদনে, মিক্সারে 1% থেকে 2% জল যোগ করলে পেলেটগুলির স্থায়িত্ব এবং কঠোরতা উন্নত হয়। যাইহোক, আর্দ্রতা বৃদ্ধির কারণে, কণাগুলির শুকানো এবং শীতল করার উপর নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এটি পণ্য সংরক্ষণের জন্যও ক্ষতিকর। ভেজা পেলেট ফিড উৎপাদনে, গুঁড়োতে 20% থেকে 30% পর্যন্ত আর্দ্রতা যোগ করা যেতে পারে এবং মিশ্রণ প্রক্রিয়ার সময় প্রায় 10% আর্দ্রতা যোগ করা যেতে পারে, যা কন্ডিশনার প্রক্রিয়ার সময় যোগ করার চেয়ে সহজ। উচ্চ আর্দ্রতা উপাদান দ্বারা গঠিত দানাগুলি কম কঠোরতা, নরম এবং নরম এবং ভাল স্বাদযুক্ত। এই ধরনের ওয়েট পেলেট ফিড বড়-প্রজনন উদ্যোগে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওয়েট পেলেটগুলি সাধারণত সংরক্ষণ করা সহজ নয় এবং সাধারণত উত্পাদনের পরে খাওয়ানো প্রয়োজন। মিশ্রণ প্রক্রিয়ার সময় তেল এবং চর্বি যোগ করা একটি সাধারণ তেল{15}}ফিড উৎপাদন কর্মশালায় যোগ করার প্রক্রিয়া। 1% থেকে 2% তেল এবং চর্বি যোগ করা কণার কঠোরতা কমাতে কোন উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে না, তবে 3% থেকে 4% তেল যোগ করলে কণার কঠোরতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
4. কণা কঠোরতা উপর বাষ্প quenching এবং tempering প্রক্রিয়া প্রভাব
স্টিম কন্ডিশনিং হল প্যালেট ফিড প্রক্রিয়াকরণের একটি মূল প্রক্রিয়া, এবং কন্ডিশনার প্রভাব সরাসরি প্যালেটগুলির অভ্যন্তরীণ গঠন এবং চেহারার গুণমানকে প্রভাবিত করে। বাষ্পের গুণমান এবং কন্ডিশনার সময় কন্ডিশনার প্রভাবকে প্রভাবিত করে এমন দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। উচ্চ-গুণমান শুষ্ক এবং স্যাচুরেটেড বাষ্প উপাদানের তাপমাত্রা বাড়াতে এবং স্টার্চকে জেলটিনাইজড করতে আরও তাপ প্রদান করতে পারে। কন্ডিশনার সময় যত বেশি, স্টার্চ জেলটিনাইজেশন ডিগ্রি। মান যত বেশি হবে, গঠনের পর কণার গঠন তত ঘন হবে, স্থিতিশীলতা তত বেশি এবং কঠোরতা তত বেশি হবে। ফিশ ফিডের জন্য, ডাবল বা মাল্টি-লেয়ার জ্যাকেটগুলি সাধারণত কন্ডিশনার তাপমাত্রা বাড়াতে এবং কন্ডিশনার সময়কে দীর্ঘায়িত করার জন্য ব্যবহার করা হয়। জলে মাছের খাবারের কণার স্থায়িত্ব উন্নত করতে এটি আরও উপকারী এবং সেই অনুযায়ী কণাগুলির কঠোরতা বৃদ্ধি পায়।
5. প্যালেটাইজিং এর প্রভাব পেলেট কঠোরতা উপর ডাই
ফিড পেলেট মেশিনের রিং ডাই এর অ্যাপারচার এবং কম্প্রেশন অনুপাতের মতো প্রযুক্তিগত পরামিতিগুলি পেলেটগুলির কঠোরতাকে প্রভাবিত করে। রিং দ্বারা গঠিত পেলেটগুলির কঠোরতা একই অ্যাপারচারের সাথে মারা যায় তবে কম্প্রেশন অনুপাত বৃদ্ধির সাথে সাথে বিভিন্ন কম্প্রেশন অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। একটি উপযুক্ত কম্প্রেশন অনুপাত রিং ডাই নির্বাচন করা উপযুক্ত কঠোরতা সহ কণা তৈরি করতে পারে। কণার দৈর্ঘ্য কণার ভারবহন ক্ষমতার উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। একই ব্যাসের কণার জন্য, কণার দৈর্ঘ্য যত বেশি হবে, কণার কোনো ত্রুটি না থাকলে পরিমাপ করা কঠোরতা তত বেশি হবে। সঠিক কণার দৈর্ঘ্য বজায় রাখতে কাটারের অবস্থান সামঞ্জস্য করুন, যাতে কণার কঠোরতা মূলত একই রাখা যায়। কণার ব্যাস এবং ক্রস-বিভাগীয় আকৃতিও কণার কঠোরতার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, রিং ডাইয়ের উপাদানগুলিও ছত্রাকগুলির উপস্থিতির গুণমান এবং কঠোরতার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। সাধারণ স্টিলের রিং ডাই এবং স্টেইনলেস স্টিলের রিং ডাই দ্বারা উত্পাদিত পেলেট ফিডের মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে।
6. কণার কঠোরতার উপর পোস্ট-নিরাময় এবং পোস্ট-স্প্রে করার প্রক্রিয়ার প্রভাব
পোস্ট-নিরাময় এবং পোস্ট-স্প্রে করার প্রক্রিয়াগুলি গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে খুব কমই ব্যবহৃত হয়, তবে মাছের খাদ্য এবং বিশেষ জলজ খাদ্য উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পোস্ট-কারিং দানার ভিতরে স্টার্চকে সম্পূর্ণরূপে জেলটিনাইজ করতে পারে, কণিকাগুলির অভ্যন্তরীণ গঠনকে আরও কম্প্যাক্ট করতে পারে, জলের অনুপ্রবেশ রোধ করতে পারে, এবং জলে জলজ ফিড গ্রানুলের স্থায়িত্ব উন্নত করতে সাহায্য করে, এবং দানাগুলির কঠোরতাও উন্নত করতে পারে৷
7. কণা কঠোরতা শুকানোর এবং শীতল প্রক্রিয়ার প্রভাব
ফিড পণ্যের স্টোরেজ সময়কে দীর্ঘায়িত করতে এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে, ফিডের বৃক্ষগুলি শুকানো এবং ঠান্ডা করা প্রয়োজন। কণার কঠোরতা পরিমাপের পরীক্ষায়, একই পণ্যের কঠোরতা বিভিন্ন শীতল সময়ের সাথে একাধিকবার পরিমাপ করে, এটি পাওয়া যায় যে কম কঠোরতা সহ কণাগুলি শীতল সময়ের দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয় না, যখন উচ্চ কঠোরতাযুক্ত কণাগুলি শীতল সময়ের সাথে ঠান্ডা হয়। সময় বাড়ার সাথে সাথে কণার কঠোরতা হ্রাস পায়। এটি হতে পারে কারণ কণার ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি পায় কারণ কণার ভিতরের জল হারিয়ে যায়, কণার কঠোরতাকে প্রভাবিত করে। একই সময়ে, কণাগুলিকে একটি বৃহৎ বায়ু আয়তনের সাথে দ্রুত ঠাণ্ডা করার পরে এবং একটি ছোট বায়ু ভলিউম দিয়ে ধীরে ধীরে ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি পাওয়া যায় যে আগেরটির কঠোরতা পরবর্তীটির তুলনায় কম এবং কণাগুলির পৃষ্ঠের ফাটল বৃদ্ধি পেয়েছে। এটাও উল্লেখ করার মতো যে বড় শক্ত কণাগুলোকে চূর্ণ করে বড় কণাগুলোকে ছোট করা হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে কণার কঠোরতা কমাতে পারে।
পেলেট ফিড প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ায়, এখনও অনেক কারণ রয়েছে যা পেলেট কঠোরতাকে প্রভাবিত করে। ফিড প্রসেসিং প্রযুক্তির প্রতি আগ্রহী আরও বেশি সংখ্যক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কর্মীদের গভীরতর গবেষণার মাধ্যমে-পেলেট কঠোরতা নিয়ন্ত্রণের আরও বেশি পদ্ধতি গ্রহণ করা হয়েছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে অদূর ভবিষ্যতে, আমরা সমস্ত ধরণের প্রাণী পছন্দ করে এমন পেলেট ফিডগুলি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হব।