পাফড কুকুরের খাবার
সম্প্রসারিত কুকুরের খাদ্য হল এক ধরনের পোষা খাবার যা পোষা প্রাণীদের জন্য উপলব্ধ অনেক শস্য খাদ্যের মধ্যে একটি সম্প্রসারিত উত্পাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়।
স্ফীত কুকুরের খাদ্য প্রক্রিয়ার তাৎপর্য কুকুরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রধানত বিভিন্ন ধরণের কাঁচামাল বা একক কাঁচামাল তৈরির বিভিন্ন উপায় এবং পদ্ধতির ব্যবহার বোঝায়, যাতে একটি পোষা প্রাণীর পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং হজম হয়। এবং শোষণকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করার জন্য সর্বাধিক করা হয়েছে, যাতে সর্বাধিক সম্ভাব্য পুষ্টির মান এবং প্রক্রিয়াটির ব্যবহারের মূল্যকে খেলানো হয়।
পোষা প্রাণী কুকুরের খাবারের প্রক্রিয়াকরণের পরিসর অনেক বিস্তৃত, যার মধ্যে রয়েছে পোষা প্রাণীর অবসর খাবার, স্ন্যাকস, দাঁত পরিষ্কার করার কাঠি, গিঁটযুক্ত হাড়, চাপা হাড়, পুষ্টি (তরল), ঘনীভূত কুকুরের খাবারের গুঁড়া, শুকনো খাবার, ভেজা খাবার, আধা-শুষ্ক খাবার, টিনজাত খাবার এবং তাই। এর পুষ্টির কার্যকারিতা সর্বাধিক করার জন্য, এর বিভিন্ন কাঁচামাল বিভিন্ন মাত্রায় প্রক্রিয়াকরণের বিভিন্ন রূপ।
সম্প্রসারিত কুকুর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মূলত ভৌত পদ্ধতি, রাসায়নিক পদ্ধতি, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পদ্ধতি তিনটি বিভাগে বিভক্ত, ভৌত পদ্ধতি প্রধানত এক্সট্রুশন, গরম, নিষ্পেষণ, বন্ধন, ইত্যাদি দ্বারা কাঁচামাল বোঝায়; স্টার্চ, প্রোটিনের অবক্ষয় ইত্যাদির জন্য রাসায়নিক পদ্ধতি; মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পদ্ধতি বলতে গাঁজন করার জন্য নির্দিষ্ট ধরনের কাঁচামাল বোঝায়। এখানে একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকার জন্য পাফিং প্রক্রিয়ার শারীরিক পদ্ধতি সম্পর্কে: প্রথমত, আমরা কুকুরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে পাফিংয়ের ধারণাটি বুঝতে পারি, পাফিং একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি, একটি বন্ধ পাত্রে খাবারে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, গরম করা এবং চাপ দেওয়া হয়। আকস্মিক ডিকম্প্রেশনের পরে, খাদ্যের জল বাষ্পীভবন এবং প্রসারণ, যাতে খাদ্য অনেকগুলি ছোট গর্তে উপস্থিত হয়, কুঁচকে যায় এবং ফুসফুসে পরিণত হয়। মূল নীতি হল গরম করার কাঁচামাল, চাপ হঠাৎ ডিকম্প্রেশন এবং এটি প্রসারিত করা. একটি নতুন ধরনের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি হিসাবে সম্প্রসারণ প্রযুক্তি, 1910 সালে শুরু হয়েছিল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1950-এর দশকে পোষা প্রাণীর খাদ্যের প্রয়োগ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রথম পোষা খাদ্য উত্পাদন এবং উত্পাদন করতে এক্সট্রুশন নীতি ব্যবহার করতে শুরু করে, অর্থাৎ, স্ক্রু এবং স্ক্রু স্লিভের মধ্যে এক্সট্রুডারগুলির ব্যবহার কাঁচামালের এক্সট্রুশনের মাধ্যমে এটিকে উষ্ণ, চাপযুক্ত, এবং উচ্চ তাপমাত্রা এবং খাদ্য এক্সট্রুশন ছাঁচের উচ্চ চাপ খালি করার জন্য, দ্রুত সম্প্রসারণের আয়তনের আকস্মিক ডিকম্প্রেশনের কারণে প্রক্রিয়ার প্রক্রিয়া. পাফিং প্রক্রিয়া গ্রহণ করে কুকুরের খাবার তৈরির পদ্ধতির মূল উদ্দেশ্য হল: 1, পোষা খাবারের স্বাদ উন্নত করা; 2, পোষা খাদ্যের পুষ্টির মান পরিবর্তন বা উন্নত করা; 3, পোষা প্রাণীর হজম এবং খাবারের শোষণের হার উন্নত করতে; 4, পোষা খাবারের আকৃতি এবং গঠন পরিবর্তন করতে, যাতে পোষা প্রাণীদের খাওয়া সহজ হয়; 5, পোষা খাবারের বিভিন্ন পুষ্টির সূচকের বিষয়বস্তু পরিবর্তন করা, যেমন: খাদ্য উৎপাদনের শেলফ-লাইফ বাড়ানোর জন্য আর্দ্রতা কমানো, এবং স্টোরেজের জন্য উপযোগী; 6, খাবারের ওজন পরিবর্তন করতে, যাতে খাবারের একটি ভাল শেলফ লাইফ থাকবে, স্টোরেজের জন্য উপযোগী 6, খাবারের ওজন পরিবর্তন করা, এক্সট্রুশন পেলিটিং, খাবারের ওজন ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য ব্রিকেটিং; 7, পোষা খাবারের নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করতে বিভিন্ন ছাঁচ, সালমোনেলা এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ মেরে ফেলুন;
উপরের উদ্দেশ্যগুলির উপর ভিত্তি করে, কুকুরের খাদ্য সম্প্রসারণ প্রক্রিয়ায় নিম্নলিখিত দুটি ভিন্ন সম্প্রসারণ পদ্ধতি আমরা বিশ্লেষণ এবং তুলনা করি, স্ক্রু এক্সট্রুশন সম্প্রসারণের ব্যবহারকে দুই প্রকারে ভাগ করা যায়, একটি শুষ্ক সম্প্রসারণ পদ্ধতি, দ্বিতীয়টি ভিজা সম্প্রসারণ পদ্ধতি। .
কাঁচামালে পানি যোগ করার প্রয়োজনে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় শুকনো পাফিং, প্রি-কন্ডিশনিং ট্রিটমেন্টে প্রবেশের আগে পাফিং বিনে কাঁচামাল, পাফিং প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন তাপ সবই কাঁচামাল দ্বারা যান্ত্রিক এক্সট্রুশনের ভূমিকায়। স্ক্রু, শিয়ার প্লেট এবং পাফিং গহ্বর। ভেজা এবং শুকনো পাফিংয়ের মধ্যে পার্থক্য হল যে কাঁচামাল পাফিংয়ে প্রবেশ করার আগে পূর্ব-কন্ডিশন করা হয় এবং তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য বাষ্প বা জল দ্বারা পূর্বে রান্না করা হয়। তথাকথিত মড্যুলেশন বাষ্প তাপ এবং আর্দ্রতার মাধ্যমে পোষা খাদ্যের কাঁচামাল বোঝায়, যাতে স্টার্চের কাঁচামাল প্রাক-পাস্তুরাইজেশন, প্রোটিন বিকৃতকরণ, কাঁচামালের নরম হওয়া, যা কুকুরের খাদ্য পাফিংয়ের প্রভাবকে উন্নত করতে সহায়ক। granulation এবং puffing মান উন্নত. কুকুরের খাদ্য ভেজা পাফিং প্রক্রিয়ায়, প্রাক-মডুলেশন প্রযুক্তির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ তাৎপর্য রয়েছে: 1, পাফিং গ্রানুলেশনের ক্ষমতা উন্নত করার জন্য, ভেজা তাপ প্রতিক্রিয়ার আগে কাঁচামালের উপর বাষ্পের মাধ্যমে প্রাক-মডুলেশনের মাধ্যমে, কাঁচামাল নরম করা, ছাঁচনির্মাণের জন্য আরও সুবিধাজনক, এবং একই সময়ে যন্ত্রপাতির কাঁচামালের পরিধান হ্রাস করে; 2, কণার বাল্ক ঘনত্ব উন্নত করতে প্রাক-মডুলেশনের মাধ্যমে, ধুলোর হার কমাতে, কুকুরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষতি কমাতে এবং উত্পাদন পরিবেশের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে; 3, স্টার্চ পেস্টিং এবং প্রোটিন বিকৃতকরণকে উন্নীত করতে, পোষা প্রাণীর হজম এবং খাদ্য শোষণের উন্নতি করতে, তথ্য অনুসারে, যখন বাষ্প কন্ডিশনার পরে, স্টার্চ পেস্ট করার হার 35 শতাংশ থেকে 45 শতাংশে পৌঁছতে পারে, এবং বাষ্প পূর্ব-কন্ডিশনিং স্টার্চের পরে নয় পেস্ট করার হার মাত্র 15 শতাংশ; 4, আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া, উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্প প্রাক-কন্ডিশনার প্রক্রিয়ায় বেশিরভাগ ই. কোলাই এবং সালমোনেলাকে হত্যা করতে পারে, কুকুরের খাবারের গুণমানকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে। সালমোনেলা, পোষা প্রাণী কুকুরের খাবারের নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের মানকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে; 5, টেম্পারিং প্রযুক্তির মাধ্যমে, পোষা খাদ্যের পুষ্টি যোগ, উন্নত এবং বৃদ্ধি করার জন্য তরল পুষ্টির কাঁচামালের জন্য সুবিধাজনক হতে পারে; একই সময়ে, ভেজা পাফিং পদ্ধতিতে একটি পাফিং গ্রানুলেশন প্রভাব রয়েছে, পাফিং রেট স্থিতিশীল এবং তাই, কুকুরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াতে, ভেজা পাফিং পদ্ধতি এবং প্রি-কন্ডিশনিং প্রযুক্তির মোটামুটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা এবং তাত্পর্য রয়েছে। কিন্তু সম্প্রসারণ পদ্ধতির শুষ্ক পদ্ধতির তুলনায়, ব্যয়বহুল সরঞ্জাম, উচ্চ সরঞ্জামের প্রয়োজনীয়তা, সরঞ্জাম পরিচালনার জটিল ত্রুটি রয়েছে। টেম্পারিং পদ্ধতি অনুসারে, অর্থাৎ উপরে উল্লিখিত শুষ্ক পদ্ধতি এবং সম্প্রসারণ পদ্ধতির ভেজা পদ্ধতি, সরঞ্জামের স্ক্রু কাঠামোর বিন্দুতে বিস্তৃতি অনুসারে, একক-স্ক্রু এক্সট্রুশন পদ্ধতি এবং টুইন-স্ক্রুতে বিভক্ত করা যেতে পারে। দুই ধরনের সম্প্রসারণের এক্সট্রুশন পদ্ধতি। জিনান শেংরুন পাফিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড 2008 সালে উন্নত প্রযুক্তির প্রবর্তনের পর থেকে, কুকুরের খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জামের বিভিন্ন মডেল এবং মডেল রয়েছে।
একক-স্ক্রু এক্সট্রুশন সম্প্রসারণ প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সহজ, প্রয়োগের সুযোগটি বেশ প্রশস্ত, উচ্চ আর্দ্রতা সামগ্রীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, পণ্যের 17 শতাংশ বা তার বেশি পর্যন্ত চর্বিযুক্ত সামগ্রী, যখন স্টার্চ পেস্ট ডিগ্রি 90 শতাংশ বা তার বেশি পৌঁছতে পারে . একক-স্ক্রু এক্সট্রুশন পদ্ধতির তুলনায় টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুশন পদ্ধতি, সরঞ্জাম এবং কাঠামো তুলনামূলকভাবে জটিল, তবে পাফিংয়ের একটি স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, উচ্চ পণ্যের ফলন, উচ্চ উত্পাদন দক্ষতা, পাফ করার পরে পণ্যটি মূলত জীবাণুমুক্ত এবং অন্যান্য অনেক সুবিধা রয়েছে। পোষ্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে কুকুরের খাদ্য এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে, বিশেষ করে 1980-এর দশকে প্রবেশ করার পরে, পোষা প্রাণীর শুকনো খাবার, আধা-শুকনো খাবার, পোষা অবসর খাদ্য পোষা খাবারের স্বাদের এক্সট্রুশন প্রক্রিয়ার দ্রুত বিকাশ হয়েছে। , পুষ্টি, হজম এবং শোষণ, স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা, পরিবহন, সঞ্চয়স্থান, ইত্যাদি একটি গুরুত্বপূর্ণ ইতিবাচক তাত্পর্য সহ একটি বড় পরিবর্তন হয়েছে।
